中性蛋白酶生產廠家 中性蛋白酶廠家 中性蛋白酶價格

中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經培養(yǎng)發(fā)酵后采用生物技術精制而成的*、健康、安全、高效生物酶制劑,其分子量為35000-40000，屬于一種內切酶。在一定溫度、PH值下能將大分子的蛋白質水解成多肽及氨基酸等產物。適用于食品加工、日化、飼料、醫(yī)藥等行業(yè)。

【英文名】neutral proteinase

【顏色形狀】黃褐色或褐色粉末

【酶活定義】在30℃、PH7.5條件下，每分鐘水解酪蛋白產生1ug酪氨酸所需的酶的量為1個酶活力單位，以u表示。

【產品規(guī)格】 5—40萬u/g，可根據客戶要求進行生產不同規(guī)格的產品。

【應用條件】 適溫度：40-50℃ 適PH：6.5-7.5

【產品貯存】

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應用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、：洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。